Borászatunk

Borházunk a Balaton-felvidék egyik legszebb dűlőjében található, ahol a páratlan Balatoni panoráma sok túrázót és látogatót vonz minden évszakban.

Borbora Borház

Rövid történet

Részletek
Borkészítés

Minőség

Részletek
Szőlő

Mustfok és zamat

Részletek
Reduktív technológia

Modern borkészítés

Részletek
Oxidatív technológia

Hagyományos borkészítés

Részletek

Boraink

Portfóliónkban kínált boraink

Pinot Noir

Saját dűlőinken érlelt szőlőnkből készült borainkat kóstolva mindig megállapítjuk, hogy jó választás volt erre a dél-keleti lejtőre Pinot Noir fajtát telepíteni. A reggeli napfény és szellő még gyengéden símogatja, a délutáni pedig már csak meleg szeretettel nevelgeti.

Nem csoda hogy felnőtt korára feljutott a csúcsra.

Merlot

Akik szeretik a vöröseket, mondhatni buknak rájuk, rendszerint karöltve távoznak ezzel a Merlot csodával az első pillantás után.

Igazi nagyfiúk és nagylányok bora, szeretünk beszélni róla, együtt lenni vele és mindig örülünk a találkozásnak.

Bíbor

Ilyen vöröset még nem ittál, és sehol máshol nem is fogsz. Több éves türelmes várakozás és kísérletezés után végre összeállt a kép és négy tétel (Pinot Noir – Merlot – Zweigelt – Kékfrankos) házasításából megszületett ez a Balatoni Cuvée.

Bormestereink és bortételeink igazi csapat munkája: ideális választás, amikor csak úgy innánk egy jó kis vöröset.

Csuszka

A csuszka rövid farkú, hosszú csőrű madár. De érdekel ez téged?

Téged az érdekel, hogy ő egy énekes madár, és ha összeálltok ezzel az Olaszrizlinggel, akkor énekelni fogtok és még a csuszkára jellegzetes durp hang is sikerül!

Jellegét tekintve száraz, kézi szüretelésű fehérbor. Olaszrizlingnek is hívhatod. Nem sértődik meg rajta. Nem az a fajta.

Csíz

Mit is lehetne mondani erről a madárról? Például, hogy 12 centi a testhossza, és Európa mérsékelt égövi területein elterjedt téli látogató.

Ez igazából eddig nem sok hasonlóságot mutat az Olaszrizlinggel, de meglepő módon mégis van egyezés: a csodás sárgás-zöld árnyalat. Meglátod és mosolyogsz milyen magaddal ragadó.

Egyébként pedig nem sok olyan madár van, aminek a neve azonnal kiváltja belőled a mosolygást. Hát ezért lett ez a Balatonfelvidéken termett csodaszínű Olaszrizlingünknek a névadója.

Mi írtuk

Aktualitások és gondolataink

Hűvös elegancia

Végre összeállt a külcsín és a belbecs! Borházunk pincéjében már kóstolható és kapható, csak be kell jelentkeznetek, hogy biztosan ott…

Palackoztunk

A palackos érlelés megkezdődött minden bortételünknél. Már csak kóstolgatni kell, hogy mikor mutathatjuk be őket. Annyit elárulhatok, hogy az egyik…

Együttállás

Már évek óta nézegetjük a pinceajtónkból feltáruló balatoni panorámát és még mindig tud újat mutatni nekünk. Ezt számos visszatérő vendégünk…