Vigyázz! Nagyfeszültség!

Megrázó élmények részesei vagyunk manapság, ami már eleve feszültséget generál. Ilyenkor inkább feszültség oldásra van szükség, nem pedig még nagyobb feszültségre. Talán ezért is mélyedtem el egészen a zen állapotáig…

Tovább
Functional

Zweigelt-Galaxis

Ha egy borásznak lenne űrtávcsöve, akkor minden bizonnyal ilyen felfedezésekre használná. Kisiskolás koromban csillagász szerettem volna lenni, de később a szabadegyetem egy éjszakai előadásán, miután másfél órát ácsorogtunk télikabátban a…

Tovább

Őzbogyók

Lehetne szigorúbban is fogalmazni a képen látható golyócskák láttán, de mégis csak az aranyos kis Bambikról beszélünk. A metszéskor a "B" terv működött, a megbeszélt időpontban megérkeztek a szőlész kollégák,…

Tovább

Hol van már a tavalyi hó?

Pláne a tavaly előtti, amiről a kép készült a Nemzetközi Nőnapon. Bár már olvadt, de azért felszaladtak a szemöldökök: Mégis mi lesz itten kérem szépen? Ezekben a napokban kezdődnek a…

Tovább
Featured image

Két szálon fut a cselekmény

A Merlot 2019 borunk nagy részét barrique hordókba raktuk, egy kisebbik fele még tartályban lapul. Így majd ismét gyakorolhatjuk az agilis borászatot, hogy a legjobb pillanatban kapjuk el a még…

Tovább

Metszésre várva

Dermesztő hideg van a hidegpárna alatt. Az éjjel egy szörnyű disznóvisításra ébredtem. Valószínűleg egy vaddisznó csúszott le a ház melletti, tükörsimára fagyott úton. Kénytelen voltam másnap síkosságmentesíteni, nehogy szegény újra…

Tovább

Hát ez meg mi?

Cimkézetlen, de sorszámozott üvegek falhoz állítva? Talán lőni fogunk rájuk? Bizony úgy lesz, de nem puskával, hanem az ízérzékünkkel fogjuk gyakorolni az agilis borászatot. A terveink szerint a 2019 évi…

Tovább

Tasak

Csináltattunk boros tasakot cégünk logójával. Így végre már illő módon át tudunk adni egy üveg bort egyik kézből egy másikba. Rájöttünk viszont, hogy egy másik nagyon hasznos funkciója is van:…

Tovább